Ha szeretitek a pizzát és a Nutellát, akkor ezt a receptet imádni fogjátok! A nutellás pizza egy olyan különleges édesség, ami tökéletes lehet egy családi ebéd után, egy baráti összejövetel fináléjaként vagy akár egy különleges reggeli desszertként.

Ebben a cikkben megosztjuk veletek, hogyan készíthetitek el otthon egyszerűen, lépésről lépésre.

Elsőre talán furcsának tűnhet az ötlet, hogy a pizzát édes verzióban készítsük el, de gondoljatok csak bele! A puha, mégis ropogós pizzatészta és az olvadt Nutella tökéletes párost alkot. Ráadásul kreatívan variálhatjuk különböző feltétekkel, mint például gyümölcsök, magvak vagy tejszínhab.

Ez a recept nemcsak gyorsan elkészíthető, de garantáltan elkápráztat mindenkit.

A pizzatésztához:

• 250 g finomliszt
• 1 csipet só
• 1 evőkanál cukor
• 7 g szárított élesztő (vagy 25 g friss élesztő)
• 150 ml langyos víz
• 2 evőkanál olívaolaj

A feltéthez:

• 200 g Nutella (vagy más mogyorókrém)
• Friss gyümölcsök (pl. banán, eper, áfonya) – opcionális
• Darált mogyoró, mandula vagy dió – opcionális
• Porcukor a díszítéshez

Kezdjük a pizzatésztával, hiszen annak egy kis időre van szüksége a pihenéshez. Egy nagy tálba tegyük bele a lisztet, a sót és a cukrot. Ha szárított élesztőt használunk, azt is adjuk hozzá. Ha friss élesztőt választunk, morzsoljuk bele a langyos vízbe, adjunk hozzá egy csipet cukrot, és hagyjuk felfutni.

Ezután fokozatosan adjuk hozzá a langyos vizet és az olívaolajat a liszthez. Kézzel vagy egy dagasztóhoroggal ellátott robotgéppel gyúrjuk addig, amíg a tészta sima és rugalmas nem lesz. Ha túl ragacsos, szórjunk még hozzá egy kevés lisztet.

Fedjük le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni körülbelül 1 órán át, amíg a duplájára nő.

Amikor a tészta megkelt, enyhén lisztezett felületen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki kör alakúra, körülbelül 0,5 cm vastagságúra. Ha szeretnétek, kisebb pizzákat is formázhattok belőle, így mindenki saját kis nutellás pizzát készíthet magának.

Tegyük a kinyújtott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy pizzakőre.

Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra (alsó-felső sütés). Süssük a tésztát 8-10 percig, amíg az szép aranybarna nem lesz. Fontos, hogy a tészta ne legyen túl ropogós, hiszen a Nutella könnyebben kenhető a puhább alapra.

Amint a tészta megsült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pár percig hűlni. Így elkerülhetjük, hogy a Nutella túl folyós legyen. Ezután egy spatula vagy kés segítségével bőségesen kenjük rá a Nutellát a tészta teljes felületére.

Itt jön a móka! A Nutella már önmagában is isteni, de a feltétekkel még különlegesebbé tehetjük a pizzát. Szeleteljünk rá friss gyümölcsöket, mint a banán vagy az eper, szórjuk meg darált mogyoróval vagy mandulával, esetleg tegyünk rá egy kis tejszínhabot.

Vágjuk szeletekre, szórjunk rá egy kis porcukrot, és már tálalhatjuk is! Ha igazán el akarjátok varázsolni a vendégeket, kínáljatok mellé egy gombóc vaníliafagyit – garantált a siker!

1. Előre elkészíthető tészta: Ha időt szeretnétek spórolni, a pizzatésztát előző este is elkészíthetitek. Tartsátok hűtőben, majd használat előtt 30 percig hagyjátok szobahőmérsékleten.
2. Még különlegesebb feltétek: Próbáljátok ki a nutellás pizzát mini marshmallow-val, reszelt csokoládéval vagy karamellszósszal.
3. Egészségesebb verzió: Ha diétásabb verziót szeretnétek, teljes kiőrlésű liszttel is elkészíthetitek a tésztát, a Nutellát pedig cukormentes mogyorókrémre cserélhetitek.
4. Gyerekekkel közösen: Ez a recept tökéletes választás egy közös családi sütéshez. A gyerekek imádni fogják a Nutella kenését és a feltétek kreatív elhelyezését.

A nutellás pizza egy olyan különlegesség, amit minden édesszájúnak legalább egyszer ki kell próbálnia. Egyszerű, gyors és végtelenül variálható – pont az ilyen receptekért rajongunk. Nincs szükség különleges konyhai tudásra vagy eszközökre, csak néhány alapanyagra és egy kis kreativitásra.

Készítsétek el, kísérletezzetek a feltétekkel!

Hisszük, hogy ez a recept az egyik kedvencetek lesz.

Jó étvágyat kívánok!

Kíváncsi vagyok, hogyan sikerült, szóval írd meg nekem kommentben!

Nagyon köszönöm, hogy itt voltál! Ha tetszett a recept, oszd meg bátran a barátaiddal is!

Ha még szívesen maradnál, nézz meg néhány korábbi cikkünket is — biztos találsz valami érdekeset:

Egészségesen és bűntudat nélkül: Dia Wellness pizza otthon, egyszerűen!

Olasz hangulat otthon: Az olajos pizza tészta titka, amit imádni fogsz

Choco pizza: Az édesség, ami mindenkit levesz a lábáról!