PizzaVilág

Pizza készítés otthon – Így lesz éttermi szintű a végeredmény a saját konyhánkban Az otthoni pizza készítés elsőre bonyolultnak tűnhet. Mi is így voltunk vele. Aztán rájöttünk, hogy egy kis gyakorlattal és néhány apró trükkel meglepően könnyen készíthetünk olyan pizzát, amit büszkén tennénk egy olasz étterem asztalára is. Ebben a cikkben végigmegyünk minden lépésen. Nem [...]

Mirelit pizza sütése: így lesz ropogós és tökéletes otthon A mirelit pizza az egyik legkényelmesebb megoldás, amikor gyorsan szeretnénk valami finomat enni. Bedobjuk a sütőbe, várunk pár percet… és kész is. Vagy mégsem? Ha már jártunk úgy, hogy a pizza alja puha maradt, a teteje pedig kiszáradt, akkor tudjuk: nem mindegy, hogyan sütjük meg a [...]

Margherita pizza recept: az igazi olasz klasszikus otthon, egyszerűen Miért imádjuk a Margherita pizzát? A Margherita pizza az egyik legismertebb és legkedveltebb pizza a világon. Nem véletlenül. Egyszerű, letisztult, mégis elképesztően finom. Mi is pont ezért szeretjük. Nem kell hozzá tízféle feltét, sem bonyolult technika. Ha jó az alapanyag, már fél sikerrel indulunk. És ami [...]

Nápolyi pizza szósz: az igazi olasz íz titka otthon Miért ennyire különleges a nápolyi pizza szósz? Ha egyszer megkóstoltuk az eredeti nápolyi pizzát, onnantól nincs visszaút. Az ízek egyszerűek, mégis elképesztően harmonikusak. És tudjátok mi ennek a lelke? A szósz. A nápolyi pizza szósz nem bonyolult. Sőt, pont az egyszerűsége miatt zseniális. Nincs benne felesleges [...]

Nagyi titka pizzaliszt recept – így készül az igazi, házi pizza tészta Miért pont a “nagyi titka”? Amikor pizzáról beszélünk, legtöbben az olasz konyhára gondolunk. De valljuk be őszintén: a legfinomabb pizzák sokszor nem étteremben készülnek, hanem otthon, a saját konyhánkban. És itt jön képbe a “nagyi titka”. Nem egy konkrét márkáról van szó. Inkább [...]

Leveles tésztából pizza – ropogós, gyors és meglepően finom megoldás Miért imádjuk a leveles tésztás pizzát? Amikor pizzára vágyunk, általában a klasszikus, kelt tésztás változat jut eszünkbe. De mi történik akkor, ha nincs időnk dagasztani, keleszteni, vagy egyszerűen csak valami újat próbálnánk ki? Itt jön képbe a leveles tésztából készült pizza, ami szó szerint megmentheti [...]

A legjobb pizzatészta recept – így készítjük el otthon, mint egy igazi pizzériában A pizzatészta az egész pizza lelke. Hiába kerül rá a legjobb feltét vagy a legfinomabb szósz, ha az alap nem az igazi, az egész élmény félbemarad. Mi viszont most megmutatjuk, hogyan készítjük el a legjobb pizzatésztát otthon, egyszerűen, mégis olyan végeredménnyel, ami [...]

Legjobb mirelit pizza: mit érdemes választani, ha gyorsan ennénk valami finomat? A mirelit pizza sokunk életében igazi mentőöv. Amikor nincs idő főzni, amikor csak gyorsan bedobnánk valamit a sütőbe, vagy amikor egyszerűen megkívánjuk a pizzát – akkor jön képbe. De valljuk be: nem mindegy, melyiket választjuk. Ebben a cikkben végigvesszük, hogy melyik a legjobb mirelit [...]

Igazi pizza tészta: így készítjük el otthon, mint egy olasz pizzériában Az igazi pizza titka nem a feltét. Nem a sajt. És még csak nem is a sütő az első számú kulcs. Hanem a tészta. Ha ezt elrontjuk, hiába minden más. Viszont ha jól csináljuk, akkor már félúton vagyunk egy olyan pizza felé, amitől konkrétan [...]

Karfiol pizza recept – Egészséges pizza, amit tényleg jó enni A pizza az egyik legnagyobb kedvencünk. Nehéz neki ellenállni, főleg egy hosszú nap után. De mi van akkor, ha szeretnénk egy kicsit könnyebb, egészségesebb verziót készíteni? Pont itt jön képbe a karfiol pizza. Elsőre furcsán hangzik, tudjuk. De ha egyszer kipróbáljuk, könnyen lehet, hogy rendszeres [...]

Eredeti olasz pizzatészta recept – így készítjük el otthon, mint egy nápolyi pizzériában Az eredeti olasz pizzatészta recept nem bonyolult, mégis sokan elrontják. Mi is így voltunk vele az elején. Azt hittük, hogy csak összekeverjük a hozzávalókat, aztán kész is. A valóság viszont az, hogy a jó pizzatészta titka nem a trükkökben, hanem az alapok [...]