A világ legjobb vékony pizzatésztája – egyszerű recept lépésről lépésre Ha szeretjük a ropogós, mégis könnyed pizzát, amit úgy tudunk megfogni, hogy nem hajlik le, de nem is olyan vastag, mint egy kenyérszelet – akkor bizony a vékony pizzatészta a mi világunk. Otthon elkészíteni pedig sokkal egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan [...]

A tökéletes pizzatészta száraz élesztővel – így készítsük el otthon, lépésről lépésre Van valami varázslatos abban, amikor a saját kezünkkel gyúrunk pizzatésztát. A liszt illata, az élesztő kelése, a ruganyos tészta tapintása – mindez hozzátartozik a valódi, házi pizza élményéhez. És a legjobb hír? Nem kell friss élesztőért szaladgálnunk! A száraz élesztő tökéletesen működik, ha [...]

Pizzatészta recept porélesztővel – Így készítsünk tökéletes alapot otthon! Ha valami igazán klasszikus, mégis megunhatatlan finomságot szeretnénk készíteni otthon, a pizzatészta mindig jó választás. Akár egy családi vacsoráról van szó, akár egy baráti összejövetelről, a friss, saját kezűleg gyúrt pizza mindenkit levesz a lábáról. Ebben a cikkben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készítsünk pizzatésztát porélesztővel, egyszerűen, [...]

Deep dish pizza recept – így készítsük el otthon a legendás chicagói pizzát A deep dish pizza – vagyis a "mély tálas" pizza – az amerikai pizzák királynője. Egy igazi, vastag, szaftos, sajttal és paradicsommal töltött csoda, ami leginkább egy pite és egy pizza tökéletes keveréke. Ha egyszer megkóstoljuk, onnantól nem lesz visszaút: újra és [...]

A tökéletes vékony tésztás pizza receptje otthonra – lépésről lépésre Ha igazi, olasz stílusú, roppanós szélű, vékony tésztás pizzára vágyunk, de nem szeretnénk pizzériába menni, akkor jó hírünk van: otthon is elkészíthetjük, és még csak nem is kell hozzá drága kemence vagy különleges eszköz. Csak egy kis odafigyelés, minőségi alapanyagok, és máris élvezhetjük a végeredményt. [...]

Miért épp vegán pizza? A vegán pizza nem csupán egy trend. Sokak számára életmód, másoknak egészségügyi választás, és van, aki egyszerűen csak kíváncsi, milyen egy tejtermék és hús nélküli pizza. Mi is így voltunk vele. És tudjátok mit? Egy jól elkészített vegán pizza simán felveszi a versenyt a klasszikus verzióval! Alapanyagok, amiket érdemes beszerezni Az [...]

Pizzatészta pizzalisztből: így lesz tökéletes a házi pizza Ha valaha próbáltunk már pizzát sütni otthon, biztosan feltűnt, hogy valami hiányzik az igazi olasz pizzás élményből. Pedig a megoldás sokszor egyszerűbb, mint gondolnánk: minden a tésztán múlik. És a titok nem más, mint a pizzaliszt! Ebben a bejegyzésben részletesen körbejárjuk, hogyan készíthetünk tökéletes pizzatésztát pizzalisztből, mire [...]

Pizzás rúd recept: egyszerű, finom, mindenki kedvence! Kevés olyan sós harapnivaló van, ami annyira univerzálisan szerethető, mint a pizzás rúd. Tökéletes vendégvárónak, tízórainak, uzsonnára vagy éppen egy gyors vacsorára is. Ráadásul nem bonyolult az elkészítése, és ha egyszer beletanulunk, garantáltan újra és újra el fogjuk készíteni. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan lehet otthon isteni pizzás [...]

A tökéletes pizzakrém házilag – így készítsük el lépésről lépésre A házi pizza lelke nem csak a tészta – hanem az a bizonyos pizzakrém is, ami megadja az ízek igazi mélységét. Amikor otthon pizzát sütünk, hajlamosak vagyunk gyors megoldásokhoz nyúlni: ketchup, sima paradicsomszósz, esetleg valamilyen bolti “pizzaszósz”. De mi lenne, ha most tényleg valami különlegeset [...]

Lusta pizzatészta recept – amikor gyors, de finom házi pizza kell Sokszor megesik, hogy megkívánjuk a házi pizzát, de nincs kedvünk dagasztani, keleszteni, nyújtani… és persze a mosogatásról ne is beszéljünk. Ismerős, ugye? Nos, a lusta pizzatészta pontosan erre a helyzetre született: pár perc alatt összeállítható, nem kell dagasztani, és mégis finom, ropogós szélekkel és [...]

Melyik a legjobb fagyasztott pizza? – Teszteltük, kóstoltuk, elmondjuk! Sokan lenézik a fagyasztott pizzát. Miért? Mert azt gondolják, hogy ez csak egy gyors megoldás, amikor nincs idő főzni. Pedig manapság a kínálat olyan szinten fejlődött, hogy néhány márka pizzája vetekszik a házhoz rendelt vagy akár a saját készítésű változatokkal is. Ebben a cikkben körbejárjuk, melyik [...]

Kelt pizzatészta recept – A tökéletes házi alap minden pizzához Kinek ne futna össze a nyál a szájában egy illatos, frissen sült, kívül ropogós, belül puha pizzatésztára gondolva? Pláne akkor, ha mi magunk készítettük el, szeretettel, otthon, friss hozzávalókból. Ebben a blogcikkben megosztjuk veletek a kelt pizzatészta receptünket, amelyet évek óta használunk, és még sosem [...]