Sokan lenézik a fagyasztott pizzát. Miért? Mert azt gondolják, hogy ez csak egy gyors megoldás, amikor nincs idő főzni. Pedig manapság a kínálat olyan szinten fejlődött, hogy néhány márka pizzája vetekszik a házhoz rendelt vagy akár a saját készítésű változatokkal is.

Ebben a cikkben körbejárjuk, melyik a legjobb fagyasztott pizza a boltokban. Kipróbáltunk többfélét, összehasonlítottuk az ízeket, az állagokat, és persze azt is, mennyire egyszerű jól elkészíteni őket otthon. Vágjunk is bele!

A cél az volt, hogy ne csak az ízre figyeljünk, hanem a többi tényezőre is:

• Mennyire egyszerű elkészíteni?
• Milyen a tészta állaga?
• Ízlik-e a feltét, harmonikus-e az ízvilág?
• Ár-érték arány
• Elérhetőség: bárki be tudja-e szerezni a közeli boltban?

Tesztünkben olyan népszerű márkák szerepeltek, mint:

• Dr. Oetker Ristorante
• Guseppe
• Tesco Finest
• Lidl Italiamo
• Aldi Alfredo
• Buitoni
• Roncadin

És meglepő módon nem mindig az ismert márkák vitték a prímet!

A dobozon lévő útmutató általában jó kiindulási pont, de mi ennél többre törekszünk. Íme a mi bevált lépéseink, amivel tényleg éttermi minőséget hozhatunk ki a fagyasztott pizzából.

Legalább 220°C-ra. Fontos, hogy ne hideg sütőbe tegyük be, különben szalonnás lesz a tészta.

Már most ellenőrizzük, mennyire tűnik „életnek”. Ha túl kevés a feltét, még most pótolhatjuk egy kis sajttal vagy zöldséggel.

Nem tepsire! Így alul is ropogósra sül.

Folyamatosan figyeljük. Akkor jó, ha a sajt buborékos, a szélek enyhén megpirultak.

Így nem égetjük le a szánkat és szépen szeletelhető.

Extra tipp: ha van otthon pizzasütő kő, használjuk bátran! Még ropogósabb tésztát kapunk.

1. Dr. Oetker Ristorante – Salame

Ez a pizza szinte minden tesztgyőztes listán ott van, és nem véletlenül. A vékony, ropogós tészta, a karakteres szalámi és a jól eltalált fűszerezés verhetetlen.

Ár: kb. 1300 Ft
Elkészítési idő: 12 perc
Értékelésünk: 9,5/10

Ha csak egy pizzát próbálunk ki, ez legyen az.

2. Lidl Italiamo – Prosciutto e Funghi

Lidl saját márkás pizzája hatalmas meglepetést okozott. Vastagabb tészta, kellemesen sós sonka, igazi gombadarabokkal. Olyan, mintha egy olasz kisvendéglőből rendeltük volna.

Ár: kb. 1100 Ft
Elkészítési idő: 14 perc
Értékelésünk: 9/10

Ha szeretjük a testesebb pizzát, ez telitalálat.

3. Aldi Alfredo – Quattro Formaggi

A sajtimádóknak igazi csemege. Négyféle sajt, finoman megolvadva, kellemes, enyhén füstös utóízzel. A tészta lehetne kissé vékonyabb, de az ízek kompenzálnak.

Ár: kb. 1000 Ft
Elkészítési idő: 13 perc
Értékelésünk: 8,5/10

4. Guseppe – Klasszikus szalámis

Nosztalgikus választás, sokunk gyerekkorából. Vastag, kenyérszerű tészta, rengeteg feltét, de kicsit „menzás” hangulata van. Gyors vacsorára tökéletes.

Ár: kb. 1200 Ft
Elkészítési idő: 15 perc
Értékelésünk: 7,5/10

5. Tesco Finest – Kecskesajtos, rukkolás

Ez egy igazi különlegesség. A rukkola és a kecskesajt kombinációja izgalmas, de nem mindenkinek való. Ha szeretjük a gourmet ízeket, próbáljuk ki!

Ár: kb. 1500 Ft
Elkészítési idő: 12-14 perc
Értékelésünk: 7/10

6. Roncadin – Tonhalas

A tonhalas pizza mindig megosztó. Ebben az esetben sem sikerült mindenkinek a kedvére tenni. Kissé száraz, bár az ízesítés rendben van.

Ár: kb. 1300 Ft
Elkészítési idő: 13 perc
Értékelésünk: 6,5/10

7. Buitoni – Mozzarella e Pomodoro

A Buitoni pizzák általában szép csomagolásban jönnek, de ez a változat kicsit laposra sikerült. Kevés feltét, gyenge ízek – gyors snacknek elmegy, de nem ez lesz a kedvencünk.

Ár: kb. 1200 Ft
Elkészítési idő: 12 perc
Értékelésünk: 6/10

Bármelyik pizzát is választjuk, egy kis kreativitással sokkal finomabbá varázsolhatjuk. Íme néhány ötlet:

• Plusz mozzarella vagy reszelt sajt – mindig működik!
• Friss paradicsomkarikák vagy paprika – már sütés előtt rárakhatjuk
• Bazsalikom, oregánó, chilipehely – sütés után szórjuk rá
• Fokhagymás olívaolaj – csepegtessük rá tálalás előtt
• Friss rukkola vagy bébispenót – sütés után tegyük rá

Ezek az apróságok sokat dobnak a végeredményen, ráadásul semmibe sem kerülnek plusz időben.

Megéri-e fagyasztott pizzát venni?

Szerintünk igen. A mai választék sokkal jobb, mint néhány évvel ezelőtt. Ha figyelünk a márkára, betartjuk az elkészítési tippeket, és akár egy kicsit fel is turbózzuk a pizzát, akkor valóban élvezetes vacsorát kapunk minimális erőfeszítéssel.

Persze nem ez lesz a legdiétásabb fogásunk a héten, de egy film mellé, egy baráti beszélgetéshez vagy csak egy rohanós hétköznapon – tökéletes megoldás.

Nektek mi a kedvencetek?

Próbáltatok már valamilyen különleges, esetleg kevésbé ismert márkát? Van titkos kedvencetek? Írjátok meg, mert mi is szívesen kipróbáljuk!

Ha tetszett a cikk, osszátok meg, vagy küldjétek tovább egy pizzarajongónak! És ne feledjétek: a jó pizza nem mindig drága, és néha a mélyhűtőből jön a legjobb meglepetés.

Jó étvágyat kívánok!

Kíváncsi vagyok, hogyan sikerült, szóval írd meg nekem kommentben!

Nagyon köszönöm, hogy itt voltál! Ha tetszett a recept, oszd meg bátran a barátaiddal is!

Ha még szívesen maradnál, nézz meg néhány korábbi cikkünket is — biztos találsz valami érdekeset:

Hogyan süss tökéletes pizzát kemencében? Füstös ízek, ropogós tészta, igazi olasz élmény otthon!

Ez a vega pizza recept még a húsimádókat is leveszi a lábukról!

Titkos összetevő a tökéletes pizzához: Így készíts mennyei paradicsom pizzaszószt otthon!