A pizza az egyik legnépszerűbb étel, amit szinte mindenki szeret. De mi a helyzet akkor, ha figyelünk az alakunkra vagy az egészséges életmódra? Ilyenkor sem kell lemondanunk róla, hiszen a Norbi Update módszert követve elkészíthetjük az egészséges változatát!

Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan készíthetitek el otthon a saját Norbi Update pizzát lépésről lépésre.

Az Update pizzák egyik legnagyobb előnye, hogy alacsony szénhidráttartalmúak, így tökéletes választás, ha diétázunk vagy szeretnénk megőrizni az egészségünket. Az alapanyagok gondosan válogatottak, és a hagyományos liszt helyett Update lisztet használunk, amely kevesebb szénhidrátot tartalmaz. Ráadásul a feltétek összeállításánál is odafigyelhetünk a kalóriákra.

Az egészséges pizza alapja a megfelelő hozzávalók használata. Itt van minden, amire szükségünk lesz:

A tésztához:

• 250 g Norbi Update liszt (vagy más alacsony szénhidráttartalmú liszt)
• 1 csipet só
• 1 teáskanál sütőpor
• 150 ml langyos víz
• 1 evőkanál olívaolaj

A feltéthez (ízlés szerint variálható):

• 200 ml cukormentes paradicsomszósz
• 150 g sovány mozzarella sajt
• Pulykamell sonka vagy csirkemell (100 g)
• Friss zöldségek: paprika, paradicsom, gomba, hagyma
• Oregano és bazsalikom (friss vagy szárított)

1. Egy nagyobb tálban keverjük össze a Norbi Update lisztet, a sót és a sütőport.
2. Adjuk hozzá az olívaolajat és a langyos vizet. Kézzel vagy robotgéppel gyúrjuk össze, amíg rugalmas tésztát nem kapunk. Ha túl ragacsos, szórjunk hozzá egy kis lisztet.
3. A kész tésztát formázzuk egy gombóccá, majd takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk pihenni 15-20 percig.

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ha van pizzakövünk, most tegyük a sütőbe, hogy felmelegedjen.
2. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki kör alakúra vagy téglalap alakúra, attól függően, milyen formát szeretnénk.
3. Helyezzük a kinyújtott tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.

1. Kenjük meg a tésztát egyenletesen a cukormentes paradicsomszósszal.
2. Szórjunk rá egy réteg reszelt mozzarellát, de hagyjunk belőle egy keveset a tetejére.
3. Rendezzük el rajta a feltéteket: pulykamell sonkát, csirkemellet, friss zöldségeket.
4. Ízlés szerint szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal.
5. Végül tegyük rá a maradék mozzarellát.

1. Helyezzük a pizzát az előmelegített sütőbe. Ha pizzakövet használunk, óvatosan csúsztassuk rá a pizzát.
2. Süssük a pizzát 12-15 percig, vagy amíg a sajt aranybarnára nem olvad, és a szélei ropogósak nem lesznek.
3. Miután elkészült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt felszeletelnénk.

• Variáljuk a feltéteket: A zöldségekkel szinte végtelen lehetőségünk van. Cukkini, spenót vagy akár brokkoli is kerülhet a pizzára.
• Fűszerezzünk bátran: A friss fűszernövények, mint az oregano és a bazsalikom, különleges aromát adnak a pizzának.
• Használjunk pizzakövet: Ezzel még ropogósabb alapot érhetünk el, mintha csak tepsiben sütnénk.
• Figyeljünk az adagokra: Ha szeretnénk szigorúan tartani a diétát, érdemes pontosan lemérni a hozzávalókat.

Egészséges, gyorsan elkészíthető, és az íze sem marad el a hagyományos pizzáétól. Ráadásul sokkal kevésbé terheli meg a szervezetünket, mivel alacsonyabb a szénhidráttartalma. Így akkor is bűntudat nélkül élvezhetjük, ha szigorúbb étrendet követünk.

A Norbi Update pizza receptje tökéletes választás mindazok számára, akik szeretnék az egészséges életmódot összeegyeztetni a kedvenc ételeik élvezetével. Könnyen elkészíthető, és variálható a saját ízlésünk szerint.

Próbáljátok ki ti is otthon!

Ti milyen feltéteket választottatok?

Jó étvágyat kívánok!

Kíváncsi vagyok, hogyan sikerült, szóval írd meg nekem kommentben!

Nagyon köszönöm, hogy itt voltál! Ha tetszett a recept, oszd meg bátran a barátaiddal is!

Ha még szívesen maradnál, nézz meg néhány korábbi cikkünket is — biztos találsz valami érdekeset:

Egészségesen és bűntudat nélkül: Dia Wellness pizza otthon, egyszerűen!

Olasz hangulat otthon: Az olajos pizza tészta titka, amit imádni fogsz

Choco pizza: Az édesség, ami mindenkit levesz a lábáról!