Articles by Albertus Balázs
Vékony, ropogós pizza tészta recept – így készítjük mi otthon Van valami varázslatos abban, amikor egy harapás után recseg a pizza széle, és a vékony tészta éppen csak tartja a feltétet. Igen, a vékony, ropogós pizzatészta az igazi olasz életérzés megtestesítője. És a legjobb hír? Otthon is simán elkészíthetjük! Ebben a cikkben lépésről lépésre végigvezetünk [...]
Bögrés pizza recept – egyszerű, gyors és isteni finom! Ha szeretjük a pizzát, de nincs kedvünk órákig kelesztgetni a tésztát vagy elmosni egy rakás edényt, akkor a bögrés pizza a tökéletes megoldás. Ez a recept egy igazi hétköznapi hős: pár hozzávaló, minimális időráfordítás, és máris ott illatozik a tányérunkon egy forró, sajtos, ropogós szélű pizza. [...]
Alap pizzatészta recept: így lesz tökéletes a házi pizza már az első próbálkozásra Ha valaha is ettünk már olyan pizzát, ami után azt mondtuk, hogy "ennél jobbat csak Olaszországban kapni", akkor tudjuk: minden egy jó tésztával kezdődik. A feltét lehet akármilyen extrás vagy épp minimalista, ha a pizzatészta nem az igazi, akkor az egész élmény [...]
4 sajtos pizza recept: ha igazán sajtimádók vagyunk A pizza világszerte az egyik legkedveltebb étel, és miért is ne lenne az? Ropogós tészta, illatos paradicsomszósz, olvadt sajt – minden falat egy kis boldogság. De ha valami igazán gazdagra, igazán sajtosra vágyunk, akkor a 4 sajtos pizza (azaz a quattro formaggi) az, amire szükségünk van. Ebben [...]
Villámgyors pizza otthon: Amikor az éhség nem vár Van az a pillanat, amikor egyszerűen nincs kedvünk órákat tölteni a konyhában, de mégis valami igazán finomra vágyunk. Ilyenkor jön jól egy villámgyors pizza, amit akár 30 perc alatt is összedobhatunk – tésztával, szósszal, feltétekkel együtt. Igen, jól olvastátok! Nem kell se rendelni, se mirelitet előkapni. Mutatjuk, [...]
Vékony pizza recept házilag – így készül a ropogós, olasz stílusú pizza otthon A pizza az az étel, amit szinte mindenki szeret – és valljuk be, a vékony tésztás verzió különösen népszerű. Mi is odavagyunk érte. Ropog, de nem száraz, finom, de nem nehéz. És ami a legjobb: otthon is simán elkészíthető! Ebben a bejegyzésben [...]
Grill pizza recept – így sütünk mennyei pizzát a szabadban Aki egyszer kipróbálta, sosem felejti el. A grillen sült pizza nem csak különleges ízélményt ad, hanem egy kicsit mást is: szabadságot, játékosságot és azt a közös élményt, amikor együtt készítünk valami igazán finomat. Most megmutatjuk, hogyan készül lépésről lépésre a tökéletes grill pizza otthon, a [...]
Pizzarajongók figyelem! Így készül az isteni GM pizzatészta otthon A pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon – és valljuk be, mi sem tudunk neki ellenállni. De mi van akkor, ha gluténmentesen szeretnénk élvezni ezt az olasz finomságot? Jó hírünk van: nem kell lemondanunk róla! Egy kis odafigyeléssel ugyanolyan ropogós, ízes és könnyű pizzát süthetünk [...]
Fokhagymás tejfölös csirkés pizza recept – így készítjük mi otthon, lépésről lépésre Ha már unjuk a paradicsomos pizzát, és valami igazán krémes, ízgazdag újdonságra vágyunk, akkor a fokhagymás tejfölös csirkés pizza lehet a tökéletes választás. Ez a recept egy igazi házi kedvenc, amit mi is rendszeresen elkészítünk a családi pizzapartikra vagy csak egy lustább hétvégi [...]
Az eredeti pizza nyomában: így készül a valódi olasz csoda otthon! A pizza. Egy szó, amihez szinte mindannyiunknak kapcsolódik egy kellemes emlék. Egy baráti összejövetel, egy lusta vasárnap délután, vagy épp egy gyors megoldás, amikor nincs kedvünk főzni. De vajon kóstoltuk már az eredeti pizzát? Azt az igazi nápolyi verziót, amit Olaszország szívében, Nápolyban készítenek [...]
Eredeti olasz paradicsomszósz: ahogy az olasz nagymamák készítik Ha valaha is kóstoltunk már egy igazi olasz pizzát vagy tésztát, biztosan feltűnt, hogy van benne valami különleges. Valami egyszerű, mégis zseniális. Na, ez sokszor nem más, mint az eredeti olasz paradicsomszósz, amit otthon is elkészíthetünk, mindenféle különleges eszköz vagy alapanyag nélkül. Ebben a cikkben nemcsak megmutatjuk, [...]
Elektromos pizzasütő receptek – finomságok otthon, egyszerűen! Az elektromos pizzasütő egy igazi kincs a konyhában. Főleg akkor, ha szeretjük a frissen sült, ropogós pizzát, de nincs kedvünk (vagy lehetőségünk) kemencét építeni a kert végébe. Ez a kis gép megadja azt a pluszt, amit a hagyományos sütő nem mindig tud: pillanatok alatt forrósodik, és igazi pizzériás [...]