Articles by Albertus Balázs
 Így készül a tökéletes, finom pizza otthon – Lépésről lépésre! Nincs is jobb, mint amikor otthon sül ki egy illatos, ropogós szélű pizza, amit saját kezűleg készítünk el. Igen, jól halljátok: pizza otthon! Nem kell hozzá pizzakemence, sem speciális eszközök. Csak egy kis odafigyelés, némi türelem és persze szeretet. Ebben a cikkben megmutatjuk nektek, hogyan [...]
 Eredeti Hawaii pizza – Az édes és sós tökéletes találkozása Sokan imádják. Mások ki nem állhatják. Az biztos, hogy kevés olyan pizza létezik, ami akkora vitát képes kiváltani, mint a hawaii pizza. De vajon honnan származik? Tényleg Hawaii-ról? És hogyan készíthetünk otthon igazán ízletes, eredeti hawaii pizzát? Ebben a cikkben mindent megmutatunk nektek – nemcsak [...]
 Egyszerű bögrés pizzatészta – házi pizza percek alatt Ugye ismerős az érzés, amikor hirtelen ránk tör a pizza utáni vágy, de semmi kedvünk dagasztani, keleszteni, méregetni? Nos, mi pontosan ezért imádjuk a bögrés pizzatésztát. Nincs szükség mérlegre, bonyolult eszközökre, csak egy sima bögre kell – na meg egy kis lelkesedés. Ebben a cikkben megmutatjuk nektek, [...]
 Cukkinis pizza tészta – A bűntudatmentes finomság Szeretjük a pizzát. Na, ki nem? De valljuk be, néha jól jönne egy könnyedebb, kicsit egészségesebb változat, amit akár vacsorára is lelkiismeret-furdalás nélkül elkészíthetünk. Nos, a cukkinis pizza tészta pont ilyen! Ebben a cikkben megmutatjuk nektek, hogyan készül lépésről lépésre egy ropogós, mégis puha alap, amit cukkiniből varázsolunk. [...]
 Calzone pizza recept: az olasz töltött pizzacsoda otthon Imádjuk a pizzát. Ezzel valószínűleg nem vagyunk egyedül. De mi a helyzet a calzone-val? Ez a félhold alakú, töltött pizzazseni egy picit más, mint a hagyományos verzió, mégis legalább olyan finom – sőt, sokszor még izgalmasabb is. Képzeljünk el egy tökéletesen átsült pizzatésztát, amelybe bele van zárva [...]
 Bolti pizzatészta: így lesz tökéletes otthon Gyors, egyszerű, és tényleg finom megoldás! Nincs is jobb egy frissen sült, ropogós pizzánál. Viszont nem mindig van időnk és kedvünk nulláról összegyúrni a pizzatésztát. És itt jön képbe a bolti pizzatészta, ami sokkal jobb dolog, mint ahogy elsőre hangzik. De vajon mit lehet kihozni belőle? Hogyan lehet egy [...]
 A legjobb pizzatészta recept – Így készítsünk igazi olasz pizzát otthon! Nincs is jobb annál, mint amikor az egész lakást belengi a frissen sült pizza illata. Mi is imádjuk! És bizony, aki egyszer megtanulja, hogyan készül az igazi, házi pizzatészta, az soha többé nem vesz bolti változatot. Ebben a cikkben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan lesz [...]
 48 órás pizzatészta – A tökéletes pizza titka otthon Ha már próbáltatok otthon pizzát sütni, akkor biztosan éreztétek, hogy van valami különbség az éttermi pizzák és az otthoni próbálkozások között. Nos, eláruljuk: az igazi titok nem a feltétben van. Nem is a szószban. Hanem a tésztában. Pontosabban a kelesztési időben. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan [...]
 Vékony, ropogós pizza tészta recept – így készítjük mi otthon Van valami varázslatos abban, amikor egy harapás után recseg a pizza széle, és a vékony tészta éppen csak tartja a feltétet. Igen, a vékony, ropogós pizzatészta az igazi olasz életérzés megtestesítője. És a legjobb hír? Otthon is simán elkészíthetjük! Ebben a cikkben lépésről lépésre végigvezetünk [...]
 Bögrés pizza recept – egyszerű, gyors és isteni finom! Ha szeretjük a pizzát, de nincs kedvünk órákig kelesztgetni a tésztát vagy elmosni egy rakás edényt, akkor a bögrés pizza a tökéletes megoldás. Ez a recept egy igazi hétköznapi hős: pár hozzávaló, minimális időráfordítás, és máris ott illatozik a tányérunkon egy forró, sajtos, ropogós szélű pizza. [...]
 Alap pizzatészta recept: így lesz tökéletes a házi pizza már az első próbálkozásra Ha valaha is ettünk már olyan pizzát, ami után azt mondtuk, hogy "ennél jobbat csak Olaszországban kapni", akkor tudjuk: minden egy jó tésztával kezdődik. A feltét lehet akármilyen extrás vagy épp minimalista, ha a pizzatészta nem az igazi, akkor az egész élmény [...]
 4 sajtos pizza recept: ha igazán sajtimádók vagyunk A pizza világszerte az egyik legkedveltebb étel, és miért is ne lenne az? Ropogós tészta, illatos paradicsomszósz, olvadt sajt – minden falat egy kis boldogság. De ha valami igazán gazdagra, igazán sajtosra vágyunk, akkor a 4 sajtos pizza (azaz a quattro formaggi) az, amire szükségünk van. Ebben [...]