Gluténmentes pizza készítése otthon: finom, ropogós és könnyedén elkészíthető Ha valaha is próbálkoztunk már gluténmentes pizzával, valószínűleg ismerős az a kihívás, amit a tészta állaga okozhat. Törik, morzsálódik, vagy egyszerűen nem olyan, mint az igazi. De jó hírünk van: egy kis odafigyeléssel és néhány jól bevált trükkel mennyei, kívül ropogós, belül puha gluténmentes pizzát süthetünk [...]

Durumlisztből pizza? Igen, és isteni lesz! A pizzatészta világában a durumliszt még mindig ritka vendég – pedig fantasztikus dolgokat tud. Ropogósabb, tartósabb, sőt, még ízesebb alapot ad a pizzának, mint a klasszikus búzaliszt. Ha szeretjük a vékony, enyhén roppanós tésztát, akkor ez a mi receptünk lesz. Most megmutatjuk, hogyan készíthetünk otthon durumlisztből igazán jó pizzát [...]

Dukan pizza recept: diétás finomság bűntudat nélkül A pizza sokunk kedvence. Az illata, az olvadt sajt, a ropogós szélek... egyszerűen ellenállhatatlan. De mi van akkor, ha épp a Dukan diétát követjük, és nem szeretnénk csalni? Jó hírünk van! A Dukan pizza nemcsak diétás, de finom is. Ebben a bejegyzésben megmutatjuk, hogyan készíthetjük el lépésről lépésre [...]

Bögrés pizza tészta – ha gyorsan, egyszerűen, de finoman szeretnénk pizzát! Van az úgy, hogy valami nagyon pizzára emlékeztetőt kívánunk, de se kedvünk, se időnk nincs elővenni a mérleget, lemérni a lisztet grammra pontosan, dagasztani, keleszteni… Egyszerűen csak enni akarunk végre egy forró, sajttal nyúlós, ropogós szélű pizzát. Ilyenkor jön képbe a bögrés pizza tészta. [...]

Bolognese pizza recept – amikor két klasszikus találkozik A bolognai spagetti és a pizza két örök klasszikus. De mi történik, ha a kettőt összekeverjük? Egy mennyei vacsora! A bolognese pizza pontosan ezt az élményt adja: szaftos, húsos feltét ropogós tésztán, nyúlós sajttal a tetején. Nálunk családi kedvenc lett – és garantáljuk, hogy nálatok is az [...]

Baconos pizza recept – ahogy mi szeretjük otthon Lépésről lépésre, egyszerűen, sok-sok baconnel... Miért éppen baconos pizza? Ha van pizza, amiben lehetetlen csalódni, az a baconos pizza. Ropogós szalonna, olvadt sajt, illatos paradicsomszósz, friss tészta. Ugye, már érezzük is a konyhában terjengő illatokat? Ez a recept nemcsak a klasszikus ízekre épít, hanem arra is, hogy [...]

Ananászos pizza recept – merjünk édeset tenni a sósra! Az ananászos pizza igazi megosztó étel. Vannak, akik imádják. Mások már a gondolatától is megrémülnek. Mi viszont hiszünk abban, hogy a konyhában a bátorság legalább olyan fontos, mint a jó alapanyagok. Ezért most együtt elkészítjük ezt az izgalmas, édes-sós ízkombinációt, amit garantáltan nem felejtünk el egyhamar. [...]

10 perces pizza tészta – amikor azonnal pizzáznánk! Van az úgy, hogy hirtelen elkap minket a vágy egy jó, házi pizza után. Csak hát a klasszikus kelt tészta hosszú ideig pihen, keleszt, várat magára. Na, ilyenkor jön jól ez a gyors, 10 perc alatt összedobható pizza tészta, amit nem kell keleszteni, mégis finom, puha és [...]

Pizza tészta liszt nélkül? Igen, lehetséges! Amikor pizzára gondolunk, a ropogós tészta és az olvadt sajt az első, ami eszünkbe jut. De mi van akkor, ha valaki gluténérzékeny, diétázik, vagy egyszerűen csak szeretne kipróbálni valami újat? Nos, itt jön a képbe a liszt nélküli pizza tészta! Nem kell lemondanunk kedvenc ételeinkről, csak egy kicsit kreatívabbnak [...]

Tökéletes házi pizza tészta egyszerűen: Lépésről lépésre útmutató Ki ne szeretné az illatozó, ropogós szélű, puha belsejű házi pizzát? Egy jó pizza lelke a tészta, és bár sokan azt gondolják, hogy bonyolult vagy időigényes elkészíteni, valójában pár alapanyaggal és egy kis türelemmel csodát varázsolhatunk a konyhában. Ma megmutatjuk, hogyan készíthetünk otthon isteni finom pizza tésztát, [...]

Pizza tészta élesztővel: Az igazi olasz varázslat titka A pizza az a klasszikus fogás, amit szinte mindenki szeret. Ropogós szélű, puha belsejű tészta, ami tökéletesen harmonizál a feltétekkel. De mi a titka az igazán jó pizzának? Nem más, mint az élesztő és a tészta megfelelő előkészítése. Ebben a cikkben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetünk otthon [...]

Pizza sütés kemencében: Az igazi olasz élmény otthon Ha valaha is ettünk már igazi, fatüzelésű kemencében sült pizzát, akkor tudjuk, hogy semmi sem fogható ahhoz az ízélményhez. A ropogós, mégis puha tészta, az olvadt sajt és a füstös aroma együtt egy teljesen más szintre emelik a házi pizzát. És a jó hír? Nem kell profinak [...]