Pizzatészta alaprecept – így készítsük el az igazi, olasz hangulatú házi pizzát A házi pizza illata az egyik legjobb dolog, amit egy konyhában érezhetünk. Amikor a friss, élesztős tészta sül, a paradicsomszósz illata keveredik a sajtéval, és a sütőből lassan kiszivárog a mediterrán hangulat. Az érzés, hogy ezt mi magunk készítettük, semmi máshoz nem fogható. [...]

Pizzaszósz sűrített paradicsomból – Így készítsünk igazi olasz ízvilágot otthon! Ha valaha sütöttünk már házi pizzát, tudjuk, hogy a tészta csak az egyik fele a sikernek. A másik fele pedig a szósz. Egy jó pizzaszósz teszi igazán olaszossá a végeredményt — illatos, fűszeres, selymes és telt ízű. De mi van, ha épp nincs otthon friss [...]

Pizzaszósz ketchupból – ha gyorsan, egyszerűen, mégis finoman szeretnénk pizzát Sokszor előfordul, hogy megkívánjuk a házi pizzát, de nincs otthon paradicsomszósz vagy konzerv paradicsom. Ilyenkor jön a nagy kérdés: lehet pizzaszószt készíteni ketchupból? A válasz: igen, lehet – és meglepően finom is lehet! Csak tudnunk kell, hogyan fűszerezzük, milyen arányokat használjunk, és hogyan érhetjük el [...]

Tökéletes pizza tészta száraz élesztővel – így készítsük el otthon lépésről lépésre Kevés dolog jobb annál, mint amikor a frissen sült pizza illata belengi az egész lakást. És ami a legjobb: nem kell olasz pizzériába mennünk ahhoz, hogy igazi, ropogós, mégis puha pizzát együnk. Elég, ha tudjuk, hogyan készíthetünk pizza tésztát száraz élesztővel – egyszerűen, [...]

Pizza tészta nyújtása – Így lesz tökéletesen vékony és levegős a házi pizza A házi pizza illata valahogy mindenkit jókedvre derít. Az a frissen sült, ropogós, mégis puha tészta, amit kézzel formázunk… Egyszerűen semmihez sem fogható. De amíg a feltétet könnyen kiválasztjuk, addig a pizza tészta nyújtása már nem mindig megy olyan simán. Hogyan érjük [...]

Pizza tészta gyorsan – ha az éhség nem vár Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor egyszerűen rájön az emberre a pizzavágy. Nem akarunk rendelni, nem akarunk órákig kelesztéssel bíbelődni, csak valami gyorsat, finomat, házit. Jó hírünk van: egy finom házi pizza tésztát 30 perc alatt is el tudunk készíteni, és még élesztőre sem feltétlen van [...]

Pizza tészta élesztő nélkül – így készítsünk finom, ropogós alapot gyorsan! A pizza az egyik legkedveltebb étel a világon – és nem véletlenül. Egyszerre kényeztető, egyszerű és variálható. De mi van akkor, ha hirtelen megkívánjuk, és nincs otthon élesztő? Semmi gond! Készíthetünk pizza tésztát élesztő nélkül is, ráadásul gyorsabban, mint gondolnánk. Ebben a cikkben megmutatjuk, [...]

Pizzafeltét recept – így készítsünk ellenállhatatlan házi pizzát, amit mindenki imádni fog Kevés olyan étel van a világon, amit ennyire univerzálisan szeretünk, mint a pizza. Egyszerre laktató, változatos és végtelenül kreatív fogás. Akár hétköznap este készítjük, akár egy baráti összejövetelre, a pizzafeltét recept mindig a siker kulcsa lesz. De mitől lesz igazán finom a házi [...]

Pizza sütés sütőben – így lesz otthon is tökéletes a végeredmény Kevés dolog van, ami jobban feldob egy estét, mint egy frissen sült, illatos házi pizza. Az igazi kérdés viszont mindig ugyanaz: hogyan süssük úgy a pizzát a sütőben, hogy az pont olyan legyen, mint az olasz éttermekben? Ropogós tészta, olvadt sajt, illatos feltétek… ez [...]

Pizza sütés kemencében: Milyen hőfokon lesz tökéletes a végeredmény? Kevés dolog tud annyira életre kelteni egy hétvégi estét, mint a frissen sült, illatos pizza illata. De vajon milyen hőfokon érdemes sütni a pizzát kemencében, hogy az alja ropogós, a széle levegős, a sajt pedig éppen olvadós legyen? Ebben a cikkben lépésről lépésre megnézzük, mire kell [...]

Pizza receptek házilag – így készítünk igazi olasz hangulatot a konyhában Ki ne szeretné a pizzát? Az egyik legnépszerűbb étel a világon, és nem véletlenül. Ropogós tészta, illatos paradicsomszósz, olvadt sajt, friss feltétek – mindez együtt maga a tökéletesség. De vajon tényleg csak étteremben lehet igazán finom pizzát enni? Természetesen nem! Ha egy kicsit beleássuk [...]

Finom pizza tészta készítése otthon Lépésről lépésre, ahogy mi is csináljuk! Van annál jobb, mint amikor az egész házat belengi a frissen sülő pizza illata? Szerintünk aligha. És ami még jobb, hogy egy igazán finom pizza tészta elkészítése egyáltalán nem olyan bonyolult, mint sokan gondolják. Sokan azt hiszik, hogy az igazi olasz pizzatészta titka valami [...]